Telur Gulung
Source : https://jambi.tribunnews.com
Bahan-bahan : - 2 butir telur
- 3 sendok makan air
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1/4 sendok teh penyedap rasa
- Garam secukupnya
- Tusuk sate secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Bahan saus :
- Saus sambal secukupnya
- Kecap
Langkah-langkah :
- Siapkan wadah lalu kocok lepas telur menggunakan garpu.
- Tambahkan air dan bumbu dengan lada bubuk, penyedap rasa, dan garam sesuai selera. Kocok telur lagi agar agak encer dan bumbu tercampur rata.
- Panaskan minyak secukupnya dalam wajan dengan api sedang dan tunggu sampai benar-benar panas.
- Setelah minyak panas, masukkan tusuk sate terlebih dahulu ke dalam wajan.
- Tuang telur menggunakan sendok secara menyebar.
- Langsung tarik telur dengan tusuk sate ke pinggir wajan baru kemudian di gulung. Angkat dan tiriskan. Lakukan proses ini sampai adonan telur habis.
Telur gulung siap disajikan, tambahkan saus dan kecap sesuai selera.
Komentar
Posting Komentar