Kentang Goreng

                   Kentang Goreng 

 

Sumber : https://kumparan.com

Disini saya akan memberi resep kentang goreng yang bisa anda coba di rumah. 

Bahan - bahan : 

- 3-4 buah kentang

- 1 sdt garam 

- 1 sdm maizena 

- 2 sdm tepung terigu 
- 1 sdt gula pasir 

- Penyedap rasa 

- Air dan garam untuk merendam kentang 

- 3 siung bawang putih yang sudah di geprek 

Langkah - langkah : 

- Siapkan semua bahan, bersihkan kentang, dan potong kentang memanjang 

- Siapkan wadah, tambahkan air dan garam. Rendam kentang 

- Aduk kentang sampai terkena larutan garam 

- Kemudian, rebus air sampai matang. Masukkan bawang putih yang sudah di geprek, garam, gula dan kentang. Rebus hingga 1/4 matang. 

- Matikan kompor, angkat kentang dan tiriskan. Masukkan kentang ke kulkas selama 10-15 menit 

- Siapkan tepung maizena, dan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata. 

- Keluarkan kentang dari kulkas, dan taburi kentang dengan campuran tepung tadi. Aduk hingga merata. taruh kentang di kulkas selama 1-2 jam 

- Keluarkan kentang setelah 1-2 jam di kulkas. Tambahkan minyak ke dalam wajan. Goreng kentang dengan minyak yang panas. 

- Jika kentang sudah ke cokelatan angkat kentang dan tiriskan. 

- Sajikan kentang dengan saus

Kentang Goreng siap di sajikan dan di santap.