Cireng

 Cireng

Source : https://hot.liputan6.com

  Bahan-bahan       :

- 100 ml air 

- 125 gram tepung tapioka 

- 1sdt garam 

- 1 siung bawang putih, haluskan 

- 1 batang daun bawang, iris

- 1/2 sdt lada bubuk

- 1/2 sdt ketumbar bubuk

  Langkah-langkah : 

- Siapkan panci. Masukkan 2 sdm tepung tapioka, air, bawang putih, garam, daun bawang, lada, dan ketumbar. Aduk rata.

- Masak dengan api kecil sampai mengental. Angkat, lalu tuang ke wadah berisi sisa tepung. Aduk adonan, lalu bentuk pipih.

- Goreng cireng dengan api kecil sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Cireng siap di santap. Sajikan cireng dengan sambal kacang atau bumbu rujak.